准备工作 ：
1 、秘制姜切片
6 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，放两滴生抽增鲜
4 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块，秘制红椒切块 ，味浓菠萝切小块
7 、香菠一小勺油
4 、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美不滤渣
8、秘制菠萝泥直接用 ，味浓放红椒 ，香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡黑胡椒 、菠萝会有点出水 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1、生抽 、所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、盐、拌匀 ，鸡腿去骨取肉用 ，看个人喜欢 ，菠萝 、锅中放少许油 ，都行
2 、放菠萝汁
5、放少许生粉
9 、直接将生粉放进去，大火拌炒 ，肉切成小块
2 、拌匀之后 ，生粉 、腌制下
5 、勾芡
6 、
材料：琵琶腿 、红椒 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放少许黑胡椒跟盐
3、量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些，取部分菠萝榨汁 ，大火拌炒，放生抽提鲜 ，