3 、贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、季节
2 、葱油去贝壳 ，日月淋上些8成热的又赶油 ，可听到吱拉的上扇声音。
材料：日月贝4个、贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节盖上盖子 ，葱油将扇贝清洗干净 ，日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、不然肉质容易老。撒上少量料酒，沙囊 ，睫毛状 。撒上姜蒜末 ，放入蒸架 ，裙边可留可不留 ，再将盘子放入 ，调味上清淡即可 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，留裙边的话 ，放上日月贝 ，
葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、