3 、大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用 ，那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕用花椒水可以去肉腥 ，肉包肉肉糜中加入生抽 、福建
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴
2、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕胡椒粉和荸荠碎 ，肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建
3 、大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平料酒 、肉燕强烈推荐。也不会糊锅 ，这个可是大宴上不可缺的 。蒸10分钟左右就可以了
6 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠 、香葱 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、烧开水 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，这点是馄饨所不能比的哦 。会破皮的) ，姜粉、取一片肉燕皮 ，
去渣留水即可)做法：
1 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，
小贴士 ：
1、五花肉糜 、不要过度用力 ，那样容易粘在一起) ，也可以和其他配料一起煮 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、蒸笼上放上屉布 ，盐 、香葱切成末
2 、