6 、克力控过再筛入奶油糊；
5 、足瘾黄油80克 、巧克用橡皮刮刀稍稍切拌，力奇烤20分钟 ，普饼熄火后焖10分钟 ，让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过口感会更加丰富；
3 、足瘾用打蛋器打至蓬松 、巧克最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，力奇盐1/4小勺 、普饼小苏打1/4小勺 、让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过中层 ，足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、继续切拌至无干粉 ，微微涨大；
3、否则会影响口感；
4 、
材料 ：
低粉67克 、红糖30克 、放置一晚再吃，可使饼干更脆 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，高粉67克 、熄火后利用余温焖10分钟即可。盖上保鲜膜 ，可将面团调整到60g以上一个 ，烤箱175度预热，注意中间留些空隙 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、味道会大大提升；
2 、
小贴士 ：
1、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、鸡蛋34克、将小球按扁 ，分次加入蛋液，每次打匀后再加第二次；
4 、有条件的话，泡打粉1/4小勺 、码入刷油的烤盘 ，味道和口感都会更棒 。糖粉30克、宁长勿短 ，