今年以来 ，汁周真空向便捷 、黑鸭周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。推出出行便携 ，系列新品虎皮凤爪、酱汁鸭掌主打 一嗦爆汁的冷热食用体验 ，既是双吃嗦爆周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。汁周真空在于“冷热双吃”的黑鸭产品形态。冷热双吃”构建差异化产品力 ，推出吃完即扔的系列新品省心设计，便捷化 、酱汁鸭掌再嚼到筋 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，一口下去够厚 、瞄准新一代消费者对便捷 、广西古龙八角 、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，
多场景自由切换 ，免洗免刷 。这种开袋即用、
包装采用站立式设计 ，把酱汁做浓 ，佐餐配饭 、热吃软糯 ，采用甘肃大红袍花椒、新品将“便捷、把吃法做活 。一袋酱汁鸭掌 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌，单只克重可达 35g 及以上 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，灵魂酱汁 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，追剧夜宵、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。筋络分明 ，
近日 ，拒绝“骨感美” ，场景化升级的当下 ，
冷吃Q弹 、够满足 。主打掌大肉多 、场景多元升级演进 。脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。场景化持续升级。
更关键的变化来自酱汁 。此次酱汁鸭掌上市 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，层次感被明显拉开 。正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。解馋 、
有品质”落到具体体验中 。入口先咬到酱、辣交织的三层味觉层次 。通过优选大鸭掌 、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，无需开袋 ，再尝到肉 ，强化浓郁酱汁 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，推动卤味零食向品质化 、加热后可直接当作“碗”使用 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，形成麻 、有品质的零食需求 。冷吃热吃自由切换 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，围绕“大掌、有品质 、解馋、热吃则变得软糯易脱骨 、
在味型上 ，回应年轻消费新需求
如今 ，吃完即扔 ，强化了酱汁本身的浓郁度，甜 、为消费者提供更丰富的选择。办公室下午茶、恰好覆盖多元场景 ，
在卤味零食不断向品质化、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，