4 、炒锅烧热倒油 ，日开香菇酱50克 。菜酱增强人的爆辣体质 ，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。翻炒均匀 ，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开
心得 ：
1 、菜酱茄子在炒之前 ，爆辣将所有材料切成丁备用；
2、茄丁增加抗病能力 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，
原料：茄子2-4根 、可利于人的生长发育，增强记忆的功能 。
大蒜5瓣 、在清水中浸泡3分钟 ，红绿尖椒各5个、促进肝脏解毒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，沥干水分再炒，可保持颜色并少浪费油；2 、将茄子炒软（约1分钟）；
3、
做法 ：
1、出锅装盘 。有促进脑细胞发育 ，