调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，再送至嘴里 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，这时，使用盘发出声响 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。舀起后，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，脸不可朝下。负有确认汤热度的任务 。要以不离碗、
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝 。食指在上，按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是在喝汤时 ，盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤，拇指和中指在下支撑。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是第一匙 ，
应用左手端碗 ，盘的外面。它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，汤匙不能太满 。把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究。如果太烫 ，