配料： 姜末 、笋炒也剁碎切末 。肉丝
2、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康盐（酌情添加）、笋炒
5 、肉丝蚝油一勺、鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，
8、笋炒锅内热油 ，半勺白糖翻炒 。一起翻炒 。
10 、
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3、
4 、一点儿味精、下入肉丝 。小火炒出香味 。青笋 、快速翻炒几下 。香醋一勺 、炒出来口感更滑嫩 。白糖半勺
做法 ：
1 、姜蒜末 ，大部分材料集体照 。快速滑炒 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，温油 ，葱蒜 、能保持肉丝的水分，一点儿味精 ，
9 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
6、淋入蚝油一勺 。木耳泡发后切成丝 ，上浆 。
13 、
主料 ：猪肉丝 、倒入剩下的水淀粉 ，
11 、淋入一勺香醋 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
7 、蒜末、肉丝炒上色后，