8 、葡萄装进干净 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、冲洗，自酿20天左右 ，葡萄全部留用；
5、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；
4 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄添加一半糖 ，自酿
葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，放到阴凉处 ，室温下保存；7 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、搅拌均匀；
6 、密封 ，看瓶内没有气泡产生 ，沥干水分 ，捞出，让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。